Nom de diverses plantes du type "pissenlit", de même racine que porc. Le patronyme est-il un sobriquet ?
Le francais porcelaine, appliqué à l'origine au coquillage, vient du latin porcella "truie" du fait de la ressemblance avec une vulve de truie. Le patronyme ne peut venir de la matière "porcelaine", qui est arrivée en France à la renaissance.
Les feuilles de la plante non fleurie ressemblent au poireau.